{"title":"Pasticceria dolce","description":null,"products":[{"product_id":"pan-di-spezie-ai-fichi-pain-depices","title":"Pain d’Épices à la Figue – Pan di Spezie ai Fichi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE TECNICHE:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePain d’Épices à la Figue – Pan di Spezie ai Fichi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduttore: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eJean Larnaudie\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArea di provenienza\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eFigeac, Lot, Francia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredienti: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSciroppo di zucchero invertito, miele (20%), farina di SEGALE (GLUTINE), fichi (10%), UOVA intere, farina di FRUMENTO (GLUTINE), tuorli d’UOVO, spezie 0,44% (cannella, anice), agente lievitante: carbonato acido di sodio, sale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e120 g - 12 fette\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eConservazione: \u003c\/strong\u003eCo\u003cspan\u003enservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente la confezione per preservarne consistenza e profumi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergeni: \u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eContiene: GLUTINE (segale e frumento), UOVA.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto in uno stabilimento che utilizza FRUTTA A GUSCIO.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"656\" data-end=\"1012\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eIl Pain d’Épices è una delle preparazioni più caratteristiche della tradizione gastronomica francese: un pane dolce e speziato nel quale le note del miele e delle spezie incontrano, in questa versione di Jean Larnaudie, la dolcezza del fico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è un equilibrio particolarmente adatto agli abbinamenti dolce-salato. Il carattere fruttato dei fichi accompagna le note calde e aromatiche del pain d’épices, creando un contrasto elegante con preparazioni ricche e saporite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesto Pain d’Épices à la Figue è perfetto come accompagnamento privilegiato del foie gras: la naturale dolcezza del pane e del fico bilancia infatti la sua struttura e la sua intensità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna specialità semplice ma profondamente legata alla cultura della tavola francese, particolarmente apprezzata durante le feste e nelle occasioni speciali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"899\" data-end=\"1052\"\u003e\u003cstrong\u003eCOME UTILIZZARLO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eIl Pain d’Épices à la Figue è particolarmente indicato per accompagnare:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/papillongourmet.com\/collections\/all?sort_by=manual\u0026amp;filter.p.product_type=gid%3A%2F%2Fshopify%2FFilterSettingGroup%2F416874834\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\"\u003e\u003cspan\u003efoie gras d’anatra o d’oca\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/papillongourmet.com\/collections\/all?sort_by=manual\u0026amp;filter.p.product_type=gid%3A%2F%2Fshopify%2FFilterSettingGroup%2F416874834\u0026amp;filter.v.price.gte=\u0026amp;filter.v.price.lte=\"\u003e\u003cspan\u003eterrine e pâté\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003econfit di cipolle o di fichi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epreparazioni agrodolci\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eformaggi erborinati o dal gusto intenso\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer l’abbinamento con il foie gras, consigliamo di servirlo a temperatura ambiente oppure appena tostato, in modo da renderne più evidenti i profumi senza farlo diventare eccessivamente croccante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuò essere utilizzato anche per creare piccoli toast da aperitivo: una fetta di Pain d’Épices à la Figue, una porzione di foie gras e, a piacere, una piccola quantità di confit di fichi o di cipolle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl suo profilo dolce e speziato lo rende piacevole anche da solo, come accompagnamento a tè o caffè.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Papillon Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55415477862738,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2394\/0434\/files\/Paind_epicesaifichi_3f8cfc89-4c1e-4fee-b430-bae3db68f219.png?v=1794406412"}],"url":"https:\/\/papillongourmet.com\/collections\/pasticceria-dolce.oembed","provider":"Papillon Gourmet","version":"1.0","type":"link"}