{"product_id":"box-sapori-dautunno","title":"Box Sapori d'Autunno","description":"\u003cp data-start=\"177\" data-end=\"238\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eOlio di noci · Calvados Fine · Foie gras d’oca · Sale per brodo\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon l’autunno cambia anche il modo di stare a tavola. Tornano i brodi, le zuppe, le verdure arrostite, il pane tostato e quei sapori più profondi che accompagnano naturalmente i primi freddi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Box Saveurs d’Automne riunisce quattro specialità francesi scelte proprio per questo momento dell’anno: l’\u003cstrong\u003eolio di noci del Cantal\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003eCalvados del Pays d’Auge\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003efoie gras d’oca del Périgord\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong\u003esale pensato per arricchire zuppe e brodi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuattro prodotti molto diversi tra loro, ma legati dallo stesso filo: una cucina autunnale semplice, generosa e fatta di materie prime di carattere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOSA CONTIENE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/papillongourmet.com\/products\/olio-di-noci-le-moulin-dadele?_pos=1\u0026amp;_psq=olio\u0026amp;_psid=e77231c01\u0026amp;_ss=e\"\u003e\u003cstrong\u003eOlio Vergine di Noci Tostate – Le Moulin d’Adèle\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProdotto artigianalmente a Murat, nel Cantal, a partire da noci francesi. Le noci vengono leggermente tostate prima di essere sottoposte a una lenta pressione meccanica, ottenendo un olio vergine intenso e profondamente aromatico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn autunno trova forse la sua stagione migliore: qualche goccia a crudo su una vellutata, sulle patate, sui funghi, sulla zucca, sulle insalate di stagione o accanto a un formaggio di capra. Da utilizzare soprattutto in finitura, evitando temperature troppo elevate.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/papillongourmet.com\/products\/foie-gras-entier-doie-maison-vilatte-plassard-pompougnac?_pos=1\u0026amp;_psq=foie+gras\u0026amp;_psid=3d2a6fe9f\u0026amp;_ss=e\"\u003e\u003cstrong\u003eFoie Gras Intero d’Oca – Maison Vilatte Plassard Pompougnac\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna delle espressioni più classiche della gastronomia del Périgord: foie gras intero d’oca, preparato semplicemente con sale e pepe, senza coloranti né conservanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRispetto al foie gras d’anatra presenta un carattere più fine e delicato, con consistenza setosa e lunga persistenza. In questa box è il prodotto da riservare a un piccolo momento di degustazione: pane o brioche leggermente tostati e qualche fetta di foie gras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/papillongourmet.com\/products\/miscela-per-brodo-con-cristalli-di-sale-grosso-di-guerande-erbe-e-spezie?_pos=1\u0026amp;_psq=sale+per+brodo\u0026amp;_psid=3a03a8de0\u0026amp;_ss=e\"\u003e\u003cstrong\u003eMiscela per Brodo con Cristalli di sale di Guérande\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn prodotto pensato per la cucina quotidiana dell’autunno: brodi, zuppe, minestre e preparazioni calde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ l’elemento più semplice della box, ma forse quello che meglio ne racconta lo spirito: non soltanto prodotti da degustare in occasioni speciali, ma ingredienti capaci di entrare nella cucina di tutti i giorni quando ricomincia la stagione dei piatti caldi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/papillongourmet.com\/products\/calvados-fine-domaine-dupont?_pos=1\u0026amp;_psq=calvados\u0026amp;_psid=c9229f228\u0026amp;_ss=e\"\u003e\u003cstrong\u003eCalvados Fine – Domaine Dupont\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDal Pays d’Auge, in Normandia, un Calvados ottenuto da mele dolci-amare e acidule, attraverso doppia distillazione e almeno due anni di affinamento in botti di rovere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso ritroviamo mela e pera, accompagnate da vaniglia, agrumi e leggere note di sottobosco; al palato è rotondo e fresco, con richiami di frutta e frutta secca. È il prodotto con cui chiudere la degustazione, servito lentamente dopo cena.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUN PERCORSO DI DEGUSTAZIONE AUTUNNALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa box può diventare anche un piccolo percorso da costruire durante una cena.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCominciare con una zuppa o una vellutata preparata con il sale per brodo e completata, appena prima di servire, con qualche goccia di olio di noci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProseguire con il foie gras d’oca accompagnato da pane leggermente tostato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTerminare infine con un piccolo bicchiere di Calvados Fine Domaine Dupont, lasciandogli qualche minuto nel bicchiere perché possa aprirsi e liberare i suoi aromi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIDEALE PER:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003escoprire quattro specialità gastronomiche francesi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eaccompagnare le prime cene d’autunno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ecreare una degustazione a casa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003earricchire zuppe, verdure, funghi e piatti della stagione\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eun regalo gastronomico diverso dai classici coffret\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003echi ama i prodotti artigianali e i sapori autentici della Francia\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna selezione pensata per quando tornano i primi freddi e, con loro, il piacere di cucinare e restare a tavola un po’ più a lungo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Papillon Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55048949989714,"sku":null,"price":78.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2394\/0434\/files\/Saporid_autunno.jpg?v=1791965215","url":"https:\/\/papillongourmet.com\/products\/box-sapori-dautunno","provider":"Papillon Gourmet","version":"1.0","type":"link"}