{"product_id":"box-un-natale-in-francia","title":"Box Un Natale in Francia","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cem\u003eFoie Gras d’Oca\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e · Pain d’Épices ai Fichi \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e · Fleur de Sel de Guérande\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 3 []\"\u003e\u003cstrong\u003eCARATTERISTICHE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna box degustazione dedicata a uno dei grandi rituali della tavola francese delle feste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa box contiene:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/papillongourmet.com\/products\/foie-gras-entier-doie-maison-vilatte-plassard-pompougnac?_pos=1\u0026amp;_psq=foie+gras\u0026amp;_psid=f426783f6\u0026amp;_ss=e\"\u003e\u003cspan\u003e1 Foie Gras d'oca\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/papillongourmet.com\/products\/pan-di-spezie-ai-fichi-pain-depices?_pos=1\u0026amp;_psq=pain\u0026amp;_psid=ae7548bd6\u0026amp;_ss=e\"\u003e\u003cspan\u003e1 Pain d’Épices à la Figue (Pan di spezie ai fichi)\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/papillongourmet.com\/products\/fleur-de-sel-fior-di-sale-di-guerande-in-barattolo-di-ceramica-con-mestolino?_pos=1\u0026amp;_psq=fleur\u0026amp;_psid=3b4ae51dd\u0026amp;_ss=e\"\u003e\u003cspan\u003e1 barattolo di Fleur de Sel de Guérande IGP\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“Un Natale in Francia” nasce per ricreare a casa uno dei momenti più caratteristici della tavola delle feste: il foie gras servito con un accompagnamento leggermente dolce dato dal pan di spezie e completato da pochi cristalli di Fleur de Sel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl centro della degustazione troviamo il \u003ca href=\"https:\/\/papillongourmet.com\/products\/foie-gras-entier-doie-maison-vilatte-plassard-pompougnac?_pos=1\u0026amp;_psq=foie+gras\u0026amp;_psid=f426783f6\u0026amp;_ss=e\"\u003eFoie Gras Entier d’Oie della Maison Vilatte Plassard Pompougnac\u003c\/a\u003e, prodotto nel Périgord Noir, territorio simbolo della gastronomia del Sud-Ovest francese. Fine e delicato, presenta una consistenza morbida e setosa e viene preparato semplicemente con fegato grasso d’oca, sale e pepe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAd accompagnarlo abbiamo scelto il \u003ca href=\"https:\/\/papillongourmet.com\/products\/pan-di-spezie-ai-fichi-pain-depices?_pos=1\u0026amp;_psq=pain\u0026amp;_psid=ae7548bd6\u0026amp;_ss=e\"\u003ePain d’Épices à la Figue di Jean Larnaudie\u003c\/a\u003e, Maison di Figeac. Il miele, i fichi e le note calde di cannella e anice creano un contrasto dolce e speziato che accompagna naturalmente la ricchezza del foie gras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA completare l’assaggio, la \u003ca href=\"https:\/\/papillongourmet.com\/products\/fleur-de-sel-fior-di-sale-di-guerande-in-barattolo-di-ceramica-con-mestolino?_pos=1\u0026amp;_psq=fleur\u0026amp;_psid=3b4ae51dd\u0026amp;_ss=e\"\u003eFleur de Sel de Guérande IGP di Artisans du Sel\u003c\/a\u003e. Raccolta nelle saline della penisola di Guérande, viene utilizzata come tocco finale: pochi cristalli sono sufficienti per aggiungere sapidità e una delicata nota croccante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTre prodotti scelti che insieme costruiscono un vero percorso di degustazione.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOME DEGUSTARLA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003ePer estrarre il foie gras dal barattolo con facilità, consigliamo di scaldarlo leggermente a bagnomaria per pochi istanti, giusto il tempo necessario a facilitare il distacco dal barattolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna volta estratto, riporlo in frigorifero, idealmente sotto una cloche o comunque ben protetto, e conservarlo al fresco fino a pochi minuti prima della degustazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Pain d’Épices à la Figue può essere servito così com’è oppure appena tostato, lasciandolo morbido all’interno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAdagiare delicatamente una fetta di foie gras di 1 cm circa sul pain d’épices, senza spalmarlo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTerminare con pochissimi cristalli di Fleur de Sel de Guérande.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa degustazione nasce dall’equilibrio tra tre elementi:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ela morbidezza e la delicatezza del foie gras\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ele note di miele, fico e spezie del pain d’épices\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ela sapidità e la leggera croccantezza della fleur de sel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn contrasto tra dolce e salato, morbido e croccante, che racconta uno degli abbinamenti più rappresentativi della tavola francese delle feste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003eUN NATALE IN FRANCIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna Box pensata per essere condivisa durante un aperitivo, come entrée di un pranzo importante o regalata a chi ama la gastronomia francese.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDal Périgord a Figeac fino alle saline di Guérande, questa box riunisce tre specialità provenienti da territori diversi della Francia e le porta insieme sulla tavola di Natale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn piccolo viaggio gastronomico da vivere attraverso l’assaggio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Papillon Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55417106170194,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0948\/2394\/0434\/files\/UnNataleinFrancia.png?v=1794409454","url":"https:\/\/papillongourmet.com\/products\/box-un-natale-in-francia","provider":"Papillon Gourmet","version":"1.0","type":"link"}