Domaine Castel-Sablons

L’eleganza del Cognac artigianale della Charente

Nel cuore della Charente-Maritime, a pochi chilometri da Cognac, Domaine Castel Sablons coltiva l’arte della distillazione come un linguaggio di famiglia.

Da tre generazioni, la maison lavora le proprie vigne e distilla con pazienza il frutto del proprio terroir, seguendo un processo interamente controllato: raccolta, vinificazione, distillazione e invecchiamento avvengono tutti all’interno della tenuta.

Il risultato è un Cognac autentico e vivo, espressione diretta della terra che lo genera: sabbiosa, dolce e battuta dal vento dell’oceano.

Ogni bottiglia racchiude il carattere unico della Charente — eleganza, equilibrio e profondità aromatica — con note che spaziano dalla vaniglia al legno tostato, dalla frutta candita al miele maturo.

Accanto ai suoi Cognac VS, VSOP e XO, il domaine produce anche Pineau des Charentes, verjus e il suggestivo Brûlot Charentais – La Flamme des Anges, un liquore flambé nato da un’antica tradizione contadina, simbolo di convivialità e calore.

Fedele ai principi di un savoir-faire artigianale, Castel Sablons lavora con rispetto per la natura e per il tempo, prescindendo da logiche industriali, solo la lenta alchimia tra il vino e il legno che dà vita a spiriti di grande finezza.

Ogni goccia è una memoria liquida del suo territorio — un racconto di famiglia, di vento e di stagioni che passano tra le vigne della Charente.

I Cognac del Domaine Castel-Sablons: