Esperienze e curiosità francesi
Il sel de Guérande: storia, cultura e artigiana...
Il sale come patrimonio, non come dettaglio In un mondo in cui il sale è spesso considerato un semplice condimento, industriale e anonimo, il sel de Guérande ci riporta alla...
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Cosa rende davvero francese un prodotto frances...
Oltre i cliché: la vera gastronomia francese Quando si parla di prodotti francesi, il rischio è quello di cadere nei luoghi comuni: baguette, camembert, champagne, foie gras. Ma la vera...
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