Le Bugey : vins de pente, de caractère et d’altitude

Entre Savoie et Jura, niché entre des vallées, des montagnes et des sentiers oubliés, s'étend un petit mais grand territoire viticole français : le Bugey. Une terre qui ne fait pas de bruit, mais qui parle avec force à travers ses vins, suspendus entre élégance alpine et intensité paysanne.

Un territoire vertical

Ce qui distingue le Bugey d'autres territoires viticoles, c'est sa verticalité. Ici, les vignes poussent sur des pentes raides, avec des inclinaisons de 30% à 70%, notamment dans les communes de Montagnieu, Crept et Seillonnaz. Cultiver la vigne dans ces conditions est un travail héroïque : cela demande précision, force physique et une profonde connaissance du sol.

Les expositions ensoleillées, les fortes variations de température et les terroirs variés (calcaires, argileux, caillouteux) créent des microclimats capables de donner des expressions uniques à chaque parcelle.

Cépages alpins et indigènes

Dans le Bugey, on cultive des cépages qui respirent l'altitude et racontent l'identité alpine :

• Mondeuse : raisin rouge rustique et parfumé, qui aime les sols d'éboulis calcaires et offre des vins épicés, structurés et de longue garde.

• Altesse (ou Roussette) : blanc indigène élégant et complexe, capable de longs élevages. Il aime les sols argileux et la lenteur : ses fermentations peuvent durer jusqu'à 18 mois.

• Chardonnay et Gamay : déclinés en version alpine, ils poussent sur des sols argilo-calcaires avec galets roulés, donnant des vins frais, minéraux et d'une grande buvabilité.

Une viticulture authentique

Beaucoup de producteurs du Bugey, comme la Maison Bonnard, travaillent selon les principes de l'agriculture biologique et biodynamique, avec des vinifications naturelles, des fermentations spontanées et un usage minimal de sulfites. Les pentes ne permettent pas de raccourcis : ici, tout se fait à la main, et la nature dicte le temps.

Chaque bouteille est le reflet d'un paysage : accidenté, fier, vertical. Un vin du Bugey ne se boit pas seulement, il s'écoute.

Découvrez les vins du Bugey dans notre catalogue : rouges ou blancs, mais toujours avec l'âme montagnarde.