Champagne Rosé, Antoine Derigny

CARATTERISTICHE TECNICHE:

Denominazione: Champagne AOC

Maison: Antoine Derigny

Vitigni: 60% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 5% Meunier - Particolarità: 12% Bouzy Rouge (Pinot Noir vinificato in rosso)

Area di provenienza: Côte des Blancs

Affinamento sui lieviti: 24 mesi

Dosaggio: 8 g/l

Alcol: 12%

Formato: 0,75 l

Allergeni: Contiene solfiti

Temperatura di servizio: 8–10°C

NOTE DEGUSTATIVE:

Champagne Rosé che si distingue per una veste di un'elegante nuance color lampone. Al naso è delicato, fruttato e aromatico. In bocca è rotondo e goloso, con intense note di fragola, lampone e piccoli frutti rossi. Piacevolmente secco, ma con un’anima dolce e avvolgente.

ABBINAMENTI:

Perfetto con dessert ai frutti rossi come un crumble, o anche con un fondente al cioccolato.