Kit Vinaigrette Francese – L’Essenziale del Condimento

Aceto · Senape · Fleur de Sel · l’olio lo metti tu

Un kit pensato per portare sulle tavole italiane un gesto semplice e quotidiano, ma fondamentale nella cucina francese: la vinaigrette.
Con questo cofanetto, abbiamo riunito tre ingredienti iconici della tradizione francese, lasciando spazio all’olio extravergine d’oliva italiano che già troviamo nelle cucine di ognuno di noi. Un incontro tra due culture gastronomiche.

Il kit contiene:

• Aceto di vino biologico
• Senape fine
• Fleur de Sel de Guérande

Tre prodotti essenziali che permettono di realizzare la vinaigrette francese classica, base di infinite variazioni.

La Vinaigrette Francese – Ricetta Classica

La salsa tradizionale francese è semplice e immutabile:

Ingredienti:

• 1 cucchiaio di senape
• 1 cucchiaio di aceto di vino
• 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• Fleur de sel de Guérande
• Pepe (facoltativo)

Procedimento:

1. In una ciotola, sciogliere la senape con l’aceto mescolando energicamente con una frusta.
2. Aggiungere l’olio evo a filo, continuando a emulsionare fino a ottenere una salsa liscia.
3. Regolare di sale con la fleur de sel e, se desiderato, una macinata di pepe.

La senape è l’elemento chiave: lega aceto e olio, creando l’emulsione perfetta.

Un ponte tra Francia e Italia

Questo kit nasce per valorizzare ciò che in Italia utilizziamo giornalmente in cucina: l’olio extra-vergine di oliva.
La Francia porta tecnica, equilibrio e acidità; l’Italia porta il frutto dell’oliva, la rotondità e il carattere del territorio. Il risultato è una vinaigrette personale, autentica e mai standardizzata.

Perfetta per:

• insalate verdi e miste
• verdure crude o cotte
• legumi, patate, carni bianche
• piatti semplici che non richiedono eccessi

Un kit essenziale, un regalo intelligente

Il Kit Vinaigrette Francese è ideale:

• come regalo gastronomico elegante
• per chi ama cucinare con pochi ingredienti ma buoni
• per riscoprire la cucina quotidiana fatta bene