Miele di fiori del Monte Ventoux

CARATTERISTICHE TECNICHE:

Nome del prodotto: Miele di fiori del Monte Ventoux

Denominazione: Miel IGP Provence

Ingredienti: 100% miele di fiori del Monte Ventoux. Nessun additivo. Non pastorizzato.

Maison Selezionatrice: Miels des 7 Familles

Area di provenienza: Mazan, Vaucluse (84) – Piémont du Ventoux

Apicoltore: Denis (apicoltore indipendente)

Famiglia di mieli: Famille Provençale

Formato: 400 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. La naturale cristallizzazione è sinonimo di qualità e autenticità. Per renderlo più fluido, scaldare il vasetto a bagnomaria a fuoco molto dolce.

Allergeni: Non contiene allergeni dichiarati. Non adatto a bambini sotto i 12 mesi.

DESCRIZIONE:

Il Miel de Fleurs du Mont Ventoux è un miele primaverile elegante e aromatico, raccolto ai piedi del celebre Mont Ventoux, un territorio ricchissimo di biodiversità floreale.
Le api di Denis, apicoltore del Vaucluse, raccolgono nettare da un mosaico di fiori spontanei che crescono tra colline, vigneti e garighe provenzali.

Questa mielée si distingue per la sua dolcezza naturale, con note delicate di fiori bianchi, erbe aromatiche e una leggera sfumatura fruttata.
Il colore è chiaro e la consistenza cremosa, tipica dei mieli della Provenza.
Un miele equilibrato, vellutato e molto versatile, perfetto per chi ama i mieli floreali ma non eccessivamente intensi.

ABBINAMENTI:

• Perfetto nel tè, tisane e bevande calde
• Ottimo con yogurt, ricotta, frutta fresca e cereali
• Ideale per dolcificare in modo naturale dolci e impasti
• Perfetto con formaggi freschi o leggermente stagionati
• Delizioso sul pane tostato o nelle colazioni leggere