Miele di Garrigue del Monte Bouquet

CARATTERISTICHE TECNICHE:

Nome del prodotto: Miele di Garrigue del Monte Bouquet

Ingredienti: 100% miele di garrigue (macchia mediterranea) del Mont Bouquet. Nessun additivo. Non pastorizzato.

Maison Selezionatrice: Miels des 7 Familles

Area di provenienza: Mont Bouquet, dipartimento Gard (30) – Sud della Francia

Apicoltore: Anthony (apicoltore indipendente)

Famiglia di mieli: Famille Provençale

Formato: 400 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. La naturale cristallizzazione è sinonimo di qualità e autenticità. Per renderlo più fluido, scaldare il vasetto a bagnomaria a fuoco molto dolce.

Allergeni: Non contiene allergeni dichiarati. Non adatto a bambini sotto i 12 mesi.

DESCRIZIONE:

Il Miele di Garrigue del Monte Bouquet è un miele naturale e caratteristico delle zone mediterranee del Sud della Francia.
La garrigue è la macchia bassa e odorosa tipica del clima mediterraneo, ricca di erbe aromatiche come timo, rosmarino, santoreggia e lavandino: un mosaico vegetale che conferisce a questo miele un profilo aromatico intenso e distintivo.

Raccolto da Anthony, apicoltore indipendente del Gard, questo miele offre una mielée sottile ma profondamente aromatica, con note erbacee marcate, richiami balsamici e un finale caldo e persistente.
La consistenza è cremosa e compatta, tipica dei mieli di macchia mediterranea.

ABBINAMENTI:

• Perfetto da gustare al naturale o spalmato su pane e burro
• Ideale con formaggi di capra, pecorini giovani, tome e crostini
• Ottimo in cucina per marinare carni bianche, verdure arrosto o per dolcificare infusi erbacei
• Eccellente con yogurt, frutta fresca e ricette salate della tradizione mediterranea