Miscela per brodo con cristalli di sale grosso di Guérande, erbe e spezie

CARATTERISTICHE TECNICHE:

Denominazione: Miscela per brodo con cristalli di sale grosso di Guérande, erbe e spezie

Produttore: Artisans du Sel

Area di provenienza: Le Croisic, Penisola di Guérande, Loira Atlantica

Ingredienti: Sale grosso di Guérande, carota, cipolla, porro, sedano, erbe aromatiche e spezie. Senza additivi né conservanti.

Formato: Confezione – 400 g

Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dall’umidità.

DESCRIZIONE:

Una miscela pronta all’uso che unisce i cristalli minerali del sale grosso di Guérande a un bouquet di verdure, erbe e spezie selezionate. Questa preparazione consente di ottenere facilmente un brodo aromatico ricco di gusto, perfetto per cuocere pesci, crostacei, molluschi o verdure.

L’autenticità del sale atlantico e la freschezza naturale delle erbe garantiscono un risultato equilibrato, in grado di esaltare i sapori senza coprirli.

COME UTILIZZARLO:

Questo Sale Grosso di Guérande è un alleato in cucina. Ecco qualche idea:

• Aggiungere un cucchiaio direttamente all’acqua bollente per cuocere pesce, frutti di mare o verdure.
• Perfetto come base per zuppe leggere o piatti di mare.
• Ottimo per cozze, vongole, aragoste o per insaporire brodi vegetali.